Zona di sicurezza di Alessia Russo ospita Peppe Flamingo. Qui la puntata.

Classe ’83, sognava di diventare penalista a Londra dopo gli studi in Giurisprudenza a Roma. Ma il richiamo della sua terra e il peso – bellissimo – della tradizione familiare hanno cambiato il suo destino. Oggi Peppe, conosciuto da tutti come Don Peppino, è imprenditore, maestro gelatiere, formatore.

La sua storia affonda le radici nel 1960, quando il nonno avviò la produzione dei coni per gelato, un’attività portata avanti poi dal padre. Da una piccola azienda con due o tre dipendenti, l’impresa è cresciuta fino a contare oltre 100 collaboratori nei periodi di punta.

Il vero punto di svolta arriva nel 2011, quando Peppe decide di aprire la sua prima gelateria. Non più solo fornitore “dietro le quinte”, ma protagonista diretto nel rapporto con il cliente. Nasce così un percorso imprenditoriale fondato sulla qualità delle materie prime e su una visione precisa: valorizzare il gelato verace, un movimento che punta su autenticità, identità territoriale e crescita continua.

Per lui la sicurezza non è restare fermi, ma evolversi ogni giorno. Nuovi collaboratori, nuovi gusti, nuovi progetti: la vera comfort zone è la crescita.

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